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拥有长虹智能厨房系统,很容易开一家餐厅进行集体用餐

来源:中膳团餐 发布时间:2019-02-19 15:09:11 点击次数:

     那些白领们日复一日地在城市里挣扎,他们的最大梦想可能是成为自己的老板,开一家餐馆或咖啡店。当他们真的有足够的钱把他们的想法付诸实践时,无数的人会告诉我们,除了供应链、营销和管理之外,开一家餐馆有多困难,比如租金高、食材价格高、劳动力多、竞争激烈。每个问题都是一个坑,足以吓倒一半计划开餐馆的人。这样做。事实上,自从长虹宣布推出智能厨房系统以来,这些问题都有了最好的解决方案。
    
     选址是饭店开业的头等大事。保证客流的商店租金很高。餐饮业的新进入者很难控制如此高的投资难度,但毕竟外卖业务正在蓬勃发展。事实上,我们可以考虑设立一个稍远一点的商店,以弥补外卖业务的客流不足。
    
     长虹智能厨房系统的核心厨房机器人,可用于烹饪大量菜肴,甚至在学校食堂。为满足不同的烹饪要求,形成了30kg和8kg的产品阵列,介绍了具有高点击率的小菜品,并提前准备了批量菜品。同时也是目前餐饮企业为满足外卖客户的口味需求,广泛应对外卖业务特点而采取的一项措施。长虹厨房机器人非常适合做这样的菜。丰富的菜谱还可以使您的餐厅菜肴独特,打开外卖业务的局面。
    
     餐馆老板给出的第一个建议是后厨房的可靠性。一个不可靠的后厨房团队会造成大量浪费,并导致高昂的运营成本。对于餐饮行业的新进入者来说,找到一个可靠的厨师团队是第一个障碍。
    
     长虹智能厨房系统,大大缓解了这一困境,长虹智能厨房系统彻底改变了传统的食品生产流程,通过数据将消费者、厨房机器人、供求交易平台等系统设备连接起来。消费者可以通过手机订购、支付和用餐。厨房机器人可以根据预制菜谱的生产流程,智能完成食品生产、盆栽、清洗等动作,供求交易平台可以完成食品原料、储存、食品追溯、供应等流程,在这些技术的支持下,只需检查了解手机操作后厨房,掌上电脑的整体操作成本。
    
     随着人均工资的快速增长,餐饮业人力成本的比重逐渐提高。在长虹智能厨房系统中,厨房机器人负责最终菜肴的烹饪、自动上料、自动烹饪和自动清洗。五台设备只需一人操作,节省了时间和人力,降低了人工成本。对餐厅经营者来说,这是非常划算的,据估计,成都一个15人的厨房团队使用厨房机器人后,每年可以节省18.2万元的劳动力成本,并产生长期的经济效益。
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